Siempre he pensado que ir a buscar setas por el campo tiene que ser de lo más relajante (a otros les gusta ir de pesca, así que no os riais...)
Prepararte luego un salteado riquísimo de setas con jamón debe ser delicioso.
Pero claro....hay que saber bien qué setas coger. Parece fácil pero hasta los entendidos se confunden y puede ocurrir como en esta noticia.
El vecino de Ólvega (Soria), intoxicado por el consumo de setas tóxicas hace una semana, ha fallecido en el hospital de Santa Bárbara de Soria, según informa Ical. El afectado, de 78 años de edad, permanecía ingresado en la unidad de cuidados intensivos (UCI) del centro hospitalario desde el pasdado 27 de octubre.
Las primeras informaciones apuntaban a la posible ingesta de ‘amanitas phalloides’ por parte del fallecido. Las 'phalloides’ son setas tóxicas que los micólogos definen como mortales, y que afecta a órganos vitales como el hígado y el riñón.
El fallecimiento ha causado una gran consternación entre los vecinos de Ólvega. Habitantes de la población soriana todavía no se explican cómo pudo confundir la 'phalloides' con otras setas comestibles.
www.elnortedecastilla.es/20131105/local/...do-201311051321.html